Sur Batz, on ne circule qu’à pieds, à
vélo ou… En tracteur ! Car la particularité de l’île, c’est d’être
autant une terre maritime qu’un atoll agricole.
Cette île profondément originale, abrite
une communauté d’agriculteurs et de pêcheurs dont l’activité rythme la
vie quotidienne et façonne le paysage. Un vrai potager sur l’eau où
poussent choux-fleurs, carottes, fenouil, échalotes, salades… et une
pomme de terre primeurs que les connaisseurs s’arrachent sur les marchés
de la région.
Mais qu’ont de si spécial les légumes de l’île de Batz ?
Une inimitable saveur d’iode grâce au goëmon. Cette algue que la mer
fournit en abondance est un engrais naturel. Si l’on ajoute à cela que
Batz bénéficie, grâce au Gulf Stream, d’un microclimat d’une rare
douceur, on comprend que tout pousse sur l’île… Y compris des plantes
exotiques !
Sur la pointe Pen-Ar-Cleguer, le jardin Georges Delaselle
recense 2 500 espèces de végétaux parmi lesquels des cactus, des
palmiers, des dattiers des Canaries, des arbres maoris… Un véritable
oasis breton.
Notre Voisine pour le déjeuner: la Bisquine "La Cancalaise"
c'est une réplique de Bisquine construite en 1987 à Cancale elle est gréée en Loutre de pêche à trois-mats avec voiles au tiers.
La Cancalaise est le bateau de pêche le plus voilé de France.Longueur 30 mètres, longueur de coque 18.10 Tirant d'eau 2.50
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
N'hésitez pas à laisser un commentaire, cette fonctionnalité est maintenant activée à 100%